生吃大葱的好处和坏处具体有以下几方面：
1、好处：大葱中含有丰富的杀菌素、果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，大葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。另外生吃大葱还能提高人体的抗菌抗病毒能力，做到消灭身体内的敏感菌和真菌，防止他们在身体内滋生繁殖，其含有的天然活性成分还能清理身体内的有害物质，不但能阻止致癌物质生成，还能消灭人体内的流感病毒，能加快身体内寒气排出，维持人体健康，起到预防感冒的效果。
2、坏处：适量生吃大葱对身体有一定好处，但也有坏处存在，因为大葱是一种辛辣刺激的食材，患者生吃大葱时会吸收大量的辛辣成分，容易刺激胃肠，对于肠胃不好的人来说，会导致胃肠黏膜受损，严重时还可能会引发胃溃疡和十二指肠溃疡。建议肠胃不好的患者慎重服用。
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